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| 2010년 2학기 급식사고 제로화 의지 다져 | |||
| 작성자 | 이강훈 | 작성일 | 2010-10-20 13:52:36 |
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| 아이피 | ***.***.***.142 | 조회수 | 924 |
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이번 연수는 2학기를 맞아 학교에서 급식이 재개되면서 학교 식중독 발생건수가 증가하는 시기이기에 관내 급식 사고 예방을 위해 급식 현장에서의 식중독 예방을 위한 연수를 실시했다. 연수를 진행한 인지초는 연제성 영양(교)사는 개인위생관리부터 식재료 검수, 보관·관리 및 작업위생관리 등 전 과정의 효율적이고 안전한 관리방안을 제시했으며 ,또한 식중독 예방 방법을 중점적으로 교육했다. 류광호 서산교육장은 학교급식 관계자들의 노고를 격려하며 “우리 학생들의 안전한 식탁을 책임지고 있는 담당자로써 자부심과 긍지를 지니고 안전하고 건강한 학교급식 만들기에 최선을 다해줄 것”을 당부했다. 서산교육지원청은 이번 연수를 계기로 2학기 깨끗하고 안전한 학생들의 먹거리를 위해 학교와 유대관계를 돈독히 하고 식중독 및 급식 사고 예방을 위해 최선을 다할 계획이다. <자료문의> 서산교육지원청 박은혜(041-660-0325) |
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20100915_교육지원청_2010년 2학기 급식사고 제로화 의지 다져1.JPG
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